Urodzinowe muffinki z toffi

Wczorajsza 16 Oli jak najbardziej udane. Pieczenie babeczek z Kamą też. Nie mam weny kompletnie do pisania, cały czas chce mi się spać. Nie pozostaje mi nic innego jak po prostu podać przepis ; 3


Babeczki z toffi
Składniki
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
140 g  cukru pudru
szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
100 g miękkiego masła
2 jajka
110 g  lub jogurtu 
puszka mleka skondensowanego ugotowanego słodzonego (wykorzystacie 1/6)

Krem
-Śmietana snieżka
-300 ml mleka
+posypka orzechowa


Piekarnik nagrzać do 180 st C.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą.
Masło utrzeć z cukrem na gładką masę. Dodawać po jednym jajku. Kiedy wszystko się połączy, wsypać mąkę. Dodać cukier waniliowy i jogurt. . Wymieszać łyżką, nie miksować.
Formę do mufinków wyłożyć papierowymi papilotkami lub posmarować masłem. Włożyć łyżkę ciasta potem łyżkę mleka i znowu ciasto do 2/3 wysokości papilotki.