Drożdżowe rogaliki

Zaległości. Roglaiki upiekłam tydzień temu, ale dzisiaj dopiero doeczekały się wpisu. Wyszły puszyste i pyszne, w szkole się zajadali, jedynym ich minusem jest czas oczekiwania na wyrośnięcie ciasta i ich lepienie (olaboga ile pracy)

Przepis wrzucam dla Ady :3

Prywata

U mnie w ostatnim tygodniu wiele się działo, ale najważniejszy był chyba koncert ONEREPUBLIC.

Świetne przeżycie, myślałam ,że mimo GC będziemy daleko od sceny, a tu niespodzianka. Staliśmy ok 10 m od głównej, i około 3 od wybiegu(?), na którym Ryan grał na pianinie. Głos genialny jak w radiu <3 Ciarki przechodziły mi po plecach kiedy śpiewali "Something I need". Mimo tego, że w pewnym momencie ludzi się bardzo ścisnęli żeby być bliżej sceny było niesamowicie. Zespół ani się nie spóźnił, ani nie "odwalił" koncertu. Dali z siebie wszystko i wokalista nawet powiedział kilka słów przed ostatnią piosenką :3 . Również wizualnie wypadło to świetnie, pianino, telebimy w tle, dekoracje pasujące do teledysków. CUDO

 To tyle uciekam robić matmę dalej, bo jutro niestety sprawdzian z analizy <3 Ah moja nowa miłość. Kiedy robię sobie choćby 10 minutową przerwę mam wyrzuty sumienia. Ciężko jest lekko żyć.

Składniki

50 g drożdży(pól kostki)

szklanka ciepłego(nie gorącego)mleka

mąka ok 1 kg

6 łyżek cukru

3 jajka

3/4 szkl oleju

słoiczek marmolady

jajko do posmarowania rogalików

słoik gęstego!! dżemu, albo marmolada

Rozdrabniamy drożdże w ciepłym mleku dodając 3 łyżki cukru i łyżeczkę mąki.Odstawiamy do wyrośnięcia.Do miski wsypujemy szklankę mąki .Następnie łączymy drożdze z mąką mieszamy, dodajemy do niego pozostałe składniki,  wyrabiamy je rękoma, podsypując mąki(należy pamiętać że ciasto drożdżowe jest elastyczne i nie może być w nim zbyt dużo mąki). Odkładamy aż podwoi obiętość

Dzielimy na 4 części, każdą cienko wałkujemy, wycinamy trójkąty, nakładamy marmoladę i zawijamy w rogalik. Smarujemy roztrzepanym jajkiem Odkładamy do wyrośnięcia.

Pieczemy ok 10-15 minut w 200*C w termoobiegu, aż się zarumienią.

Szarlotka

Stało się upiekłam jesienną szarlotkę. Pyszną, aromatyczną i jesienną :3 . Komu jabłka się jeszcze z nią kojarzą? Użyłam dżemu jabłkowego, gdyż robiłam ją w nocy i nie miałam czasu prażyć, ani obierać jabłek. Na szczęście moja mama narobiła zapas dżemu jabłkowego, więc do szarlotki jak znalazł. Szarlotka chyba wyszła dobra, bo upiekłam ją w czwartek wieczorem i wzięłam w piątek 2 kawałki do szkoły, po powrocie do domu nie było już nic...

Prywata

Zimno mnie zabijaaa. I moje skrajne zorganizowanie. Jednego dnia potrafię robić matmę, polski od rana do wieczora, a i jeszcze lekturę poczytam, a kolejnego jestem warzywem, które ogląda filmiki na youtube przez cały boży dzień? Czemu ah czemu? 

Mam nadzieję, że pseudo ładna ( bo słoneczna) pogoda utrzyma się jeszcze do niedzieli bo czeka mnie koncert Onerepublic w Warszawie. Taak bardzo się cieszę, będę śpiewała ze sceny wszystkie ich piosenki i za pewne zedrę sobie gardło razy 763263726.

Chyba mogę sobie odhaczyć kolejne życzenie z listy do zrobienia ;D

A wiem co miałam napisać. Chciałam wam polecić z całego serca film " Lincz". Jest to polska produkcja oparta na faktach. Ukazuję wadę polskiego systemu prawa, którego też byłam ofiarą. Może nie w tak wielkim znaczeniu jak w filmie, ale jednak. Dobra koniec. Nie chce narzekać tutaj na funkcjonowanie organów prawa w naszym raju, bo musiałabym poświęcić na to kilka godzin :|

I serdecznie gratuluje Majczi i Ciebiadzie dzisiejszego zdania prawka <3

Składniki

200 g mąki

120 g masła

2 łyżki cukru

1 łyżeczka cukru wanilinowego

jajko

Nadzienie:

2 słoiczki dżemu jabłkowego

4 łyżki cynamonu

2 łyżki bułki tartej

+cukier puder do ozdobienia

Wysypujemy mąkę na blat i i mieszamy z cukrami. Masło siekam na małe kawałki i dodaję, do środka wbijam jajko i ugniatam, Jedynie do połączenia składników.

Ciasto zawijam w folię spożywczą i wkładam an 10 minut do zamrażalki. W tym czasie robię nadzienie.

 Dżemy dokładnie mieszam z cynamonem i bułką tartą ( zespoi nasze jabłka)

Wyjmuję ciasto i odcinam 1/3( będzie do dekoracji) resztę rozwałkowuję między dwoma kawałkami folii coby się nie przylepiało. Wykładam do nasmarowanej tłuszczem formy od tarty i nakłuwam delikatnie spód widelcem. 

Wylewam nadzienie i przyozdabiam pozostałym ciastem, ja wycięłam dziwne chmurki xd, ale możecie powycinać paski, albo pokruszyć ciasto.

Pieczemy ok 15 minutach w 170*c i 10 minut w 150 . Boki muszą się dobrze zarumienić, nie wyciągaj ciasta zbyt wcześnie bo spód będzie surowy A FE.

Najlepiej smakuje na ciepło. Tata potwierdza xd Przed podaniem posypać cukrem pudrem :3

Babeczki kawowe z serkiem mascarpone

Upiekłam je dla woźnych w naszej szkole, za możliwość korzystania z lodówki(aby przechowywać babeczki z kremem) w dzień nauczyciela. Byli zachwyceni gdyż zostałam poproszona o przepis. Zrobiłam też wtedy moje czekoladowo-czekoladowe zapraszam do przepisu.

Prywata

Mam chyba zastój weny. Siadam przed komputerem i jestem zblokowana, nie chcę żeby wyszedł z tego pamiętnik typu: Dzisiaj było bardzo fajnie, siedziałam z koleżankami i rozmawiałyśmy o sukienkach bla bla bla. 

Tak właściwie dzisiaj miałam tylko 4 lekcje i to na 8.45, tyle wygrać i już o 13 byłam w domu. Moja rodzicielka zaskoczyła mnie i zrobiła barszczyk i paszteciki na obiad :D Poczujmy się jak na imprezie koło 2 w nocy. Kiedy wszyscy już są śpiący i zmęczeni, na salę wkracza on.... TUTUTU Barszcz zbawienia ;D Wiem, że to głupie, ale dla mnie 18 bez barszczu jest niekompletna. Gorzej jak pływają w nim farfocle( majeranek), albo zajeżdża pomidorową ( z papierka) [*]

I tym o to sposobem napisałam pół strony o barszczu. Można? Można!

Wracając do posta o jesieni. Zapomniałam o najważniejszym! NIestety z powodu ogromu zajęć i matematyki nie mam zbyt czasu. A chodzi mi o... KSIĄŻKI. Kiedyś zawsze wieczorem siadałam z herbatą w fotelu i chłonęłam stronę za stroną. Trudno mnie było oderwać. Teraz już nie mam tak przyjemnych wieczorów : ( Jedynie wczoraj znalazłam czas żeby zaczytać się w "Medalionach" Nałkowskiej) 

Składniki

2 szklanki mąki

3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 

szklanka mleka

1/3 szklanki oleju

jajko

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 szklanki cukru

cukier wanilinowy

Nadzienie

200 g serka mascarpone

jajko

3 łyżki cukru

+ Cukier puder wymieszany z kawą do posypania

Tradycyjnie łączymy suche składniki w jednej misce (mąkę,cukry,proszek, kawa), a mokre w drugiej(jajko, mleko,olej) Mieszamy do połączenia, ale niedokładnie.

Nadzienie:

Łączymy dokładnie wszystkie składniki. Najlepiej widelcem, lub mikserem.

Do papilotek nakładamy łyżkę ciasta, łyżkę nadzienia i potem znów przykrywamy ciastem.

Pieczemy 15 minut w 180*C